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学校法人 捜真学院

横浜市神奈川区中丸8番地 045-491-3686(学院総務)

和食マナー講座 高三選択食物

2019.12.10

Soshin Jogakko

高三選択食物の授業では、日本料理「あきない」に出かけ和食のテーブルマナーを学びました。

お箸の使い方やお刺身やお椀のいただき方など、和食のマナーを確認しながら会席料理を味わいました。また、日本料理の特徴でもある季節感を大切にした盛り付けや、趣向を凝らした器など、目でも楽しみながらおいしくいただきました。

もうすぐ社会に出ていく高校3年生。食事のマナーもしっかりと身につけてさらに素敵な女性へと成長してほしいと願っています。

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