本校高等学部第49回卒業生、中原麻衣子さんのご著書「いまさら聞けない箸の持ち方レッスン」が10月1日に「主婦の友社」から発売されました。

中原さんは1997年に捜真女学校高等学部をご卒業。大手企業の役員秘書を経て、現在は「つながるキッチン」代表として台所文化の伝承に取り組んでいらっしゃいます。

今回のご本はお箸の持ち方にとどまらず、一尾の魚を余すことなくいただくお箸の使い方などを写真を多く取り入れて解説しているもので、新たに、また改めて自分の食事のマナーを見つめるきっかけになりそうです。